2010年12月13日にオープンしました。
鶏ガラから丸1日かけて煮込み完成した、鶏白湯は絶品！！ 濃厚白湯（ぱいたん）しょうゆラーメン、あっさり上湯（しゃんたん）しょうゆラーメン、2種類のスープでお待ちしております。
12席の小さい店だからできる妥協の無い味づくりを目指しています。無化調です。
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